Eetbare bloemenweide

Eetbare bloemenweide

Een bonte mix van kleurige bloemen in alle soorten en maten. Wie wil dat nu niet in de tuin of op het balkon? We doen ook insecten als bijen en vlinders er een groot plezier mee. Kies voor eetbare bloemen, dan kunt u er ook nog eens aan de eettafel van genieten.

Wellicht heeft u al eetbare bloemen in de tuin of op het balkon, zonder dat u zich daar bewust van bent. Zelfs de bloemen van daglelies zijn eetbaar, zolang ze niet bespoten zijn of langs de (snel)weg staan. Sommige bloemen geven veel smaak, andere proef je bijna niet, maar staan wel prachtig in een salade of op een toetje. Ga in ons tuincentrum eens op zoek naar de zaden van de volgende bloemen, of koop de planten in volle bloei:

Smakelijk!

  • Kommerkruid of bernagie; licht komkommerachtig
  • Oost-Indische kers; peperig
  • Goudsbloem; saffraanachtig
  • Anjer; kruidnagelachtig
  • Dropplant (Agastache); anijsachtig
  • Begonia; pikant, peperig
  • Vlijtig liesje; radijsachtig
  • Alle bloemen van gangbare tuinkruiden als lavendel en thijm, ook die van doorgeschoten groenten als bieslook en rabarber

Decoratief!

  • Viooltjes
  • Rozen
  • Madeliefjes
  • Korenbloemen

Tips

  • Jonge bloemen, net uit de knop, smaken het lekkerst
  • Leer kinderen dat je niet álle bloemen kunt eten; er zijn ook giftige bloemen

Kijk ook eens naar de volgende berichten:

Officieel is het een bloembol (die Hippeastrum heet), maar iedereen kent hem als amaryllis. Wij vinden hem een van de mooiste 'kerstballen'.

Lees meer...

De donkerste dagen van het jaar komen eraan. Maak het binnen en buiten een stuk gezelliger met allerlei stralende lichtjes. Zeker in deze nare tijden vormen ze letterlijk en figuurlijk lichtpuntjes.

Lees meer...

Ja, straks mag de kerstboom weer worden opgetuigd, maar ondertussen wordt alles buiten een stuk kaler en donkerder.

Lees meer...

Het klinkt raar, maar het is waar. Je zou denken dat je alleen in het voorjaar kunt zaaien, maar er zijn ook veel eenjarige bloemen en vaste planten die je nu kunt zaaien.

Lees meer...